Acabo de volver de una parrillada que NO compartí con mis amigos...jajajaja.
Coincidió esta ocasión con la determinación que tomé aquel 1 de enero de 1980, 32 años atrás, de ser vegetariano. Lo sigo siendo y me siento bien.
Entiéndase bien; es una cuestión personal que no obedece a algo en particular. No soy un activista del vegetarianismo, ni ando tratando de convencer a nadie de optar por él. Es más, estimulo en mi hijo el consumo de carne mientras dure su proceso de desarrollo físico... luego él verá si seguir haciédolo o no. Es, ante todo, un asunto de elección dentro de la libertad individual.
Como sabes, dentro del vegetarianismo hay también matices. Yo soy lo que podríamos llamar pisci-ovo-vegetariano. Del resto, incluida la leche, ni hablar... pero esa es mi elección y nadie está a obligado a seguirla. Solo se trata de vivir!!!!
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